Z jadłospisu wykluczono gluten – szczególny rodzaj białka, który u niektórych może powodować dolegliwości ze strony układu pokarmowego. W diecie bezglutenowej bezpieczne są produkty z mąki kukurydzianej, ryżowej, sojowej, gryczanej, prosa, amarantusa, czy komosy ryżowej, ponieważ te rośliny naturalnie nie zawierają glutenu. Bez przeszkód mona spożywać także odpowiednio przetworzone zboża glutenowe.

Dieta idealnie nadaje się dla osób z nietolerancją glutenu, aczkolwiek nie jest zalecana w przypadku celiakii, ponieważ mimo stosowania produktów bezglutenowych istnieje ryzyko wystąpienia w posiłkach śladowych ilości glutenu.

rzodkiewka

Aktualne menu diety bez glutenu

Śniadanie

Chleb chrupki z hummusem i domowym ajvarem, ogórek zielony (bez glutenu)

II Śniadanie

Sałatka z brokuła i winogrona (bez glutenu)

Obiad

Bucatini all'amatriciana (bez glutenu)

Podwieczorek

Koktajl gruszkowo-pomarańczowy z imbirem (bez glutenu)

Kolacja

Kopytka z sosem szpinakowo-lazurowym z pomidorkiem koktajlowym (bez glutenu)

Śniadanie

Pomarańczowa granola z jogurtem czekoladowym (bez glutenu)

II Śniadanie

Vichyssoise (bez glutenu)

Obiad

Wolno duszona pierś z kurczaka z żółtym ryżem i młodą kapustą zasmażaną (bez glutenu)

Podwieczorek

Jagodowa panna cotta (bez glutenu)

Kolacja

Kanapka z twarożkiem z ogórkiem i dymką (bez glutenu)

Śniadanie

Wytrawny naleśnik z pastą jajeczną i warzywami (bez glutenu)

II Śniadanie

Koktajl czekośliwka (bez glutenu)

Obiad

Morszczuk pieczony z sosem ziołowym, karmelizowaną marchewką i puree buraczanym (bez glutenu)

Podwieczorek

Batonik a'la twix (bez glutenu)

Kolacja

Caponata z warzywnymi plackami (bez glutenu)

Śniadanie

Omlet z serkiem fromage z sałatką z pomidora i ogórka kiszonego, pestki dyni (bez glutenu)

II Śniadanie

Makaron z bakłażanem i soczewicą czarną (bez glutenu)

Obiad

Gulasz węgierski z kaszą jaglaną i surówką z kiszonej kapusty (bez glutenu)

Podwieczorek

Budyń ryżowy z musem żurawinowym (bez glutenu)

Kolacja

Zapiekanka brokułowa z sosem tzatzyki (bez glutenu)

Śniadanie

Placki kukurydziane z sosem jogurtowym z miętą i kolorową papryką (bez glutenu)

II Śniadanie

Krem z pasternaku z płatkami kokosa (bez glutenu)

Obiad

Smoczy makaron z indykiem (bez glutenu)

Podwieczorek

Kokosanki (bez glutenu)

Kolacja

Dynia pieczona z mozzarellą i orzechami (bez glutenu)

Śniadanie

Chleb z pastą ze słonecznikiem, sałata i rzodkiewka (bez glutenu)

II Śniadanie

Milkshake truskawkowy (bez glutenu)

Obiad

Ragout z wołowiną, pieczarkami i oliwkami z kluskami półfrancuskimi (bez glutenu)

Podwieczorek

Owocowe crumble (bez glutenu)

Kolacja

Fish burger (bez glutenu)

Śniadanie

Owsianka bounty z malinami (bez glutenu)

II Śniadanie

Sałatka z pieczonego buraka z kozim serem i sosem balsamicznym (bez glutenu)

Obiad

Shaami kebab z ziołowym ryżem jaśminowym, sosem 1000 wysp i colesławem (bez glutenu)

Podwieczorek

Muffinki na maślance z czarną porzeczką (bez glutenu)

Kolacja

Szakszuka paprykowa z grzankami (bez glutenu)

rzodkiewka

Sprawdź nasze pozostałe diety

Masz pytania?

Nie wiesz, która dieta będzie dla Ciebie idealna?

Napisz do nas lub zadzwoń! Nasi dietetycy pomogą Ci w doborze