Menu na dzisiaj

Czwartek

11/11/2021

Śniadanie

Polenta z suszonymi pomidorami i jarmużem z domowym ajvarem i rukolą z pomidorkami koktajlowymi (bez glutenu, bez nabiału) (Bulion warzywny (domowy), Pomidorki cherry, Kasza kukurydziana, Pomidory pulpa(krojone), Bakłażan, Jarmuż1, Suszone pomidory, Rukola, Cebula obrana, Papryka czerwona1, Oliwa z oliwek, Czosnek świeży, Ksylitol, Ocet jabłkowy, Olej rzepakowy, Sól, Papryka słodka mielona, Papryka ostra (chili)św, Bazylia (suszona), Oregano (suszone), Lubczyk) 9

II śniadanie

Satay z kurczaka w sosie massaman curry z marchewką, chilli i orzeszkami z grillowanymi warzywami (cukinia,cebula, czerwona papryka) (Filet z piersi kurczaka, Cukinia św, Mleko kokosowe, Papryka czerwona (świeża), Cebula czerwona, Marchew obrana, Pasta massaman curry, Cebula obrana, Olej rzepakowy, Sos sojowy ciemny, Olej sezamowy, Orzechy arachidowe, Czosnek świeży, Imbir świeży, Cytryna sok, Papryka ostra (chili)św, Sól, Zioła prowansalskie, Kolendra mielona, Papryka chili mielona, Kmin rzymski (kumin), Pieprz czarny mielony)8,5,11,6

Obiad

Polędwiczka wieprzowa w sezamie w sosie mango z warzywną quinoa i fasolką szparagową (Fasolka żółta szparagowa, Polędwica wieprzowa, Bulion warzywny, Woda, Cukinia św, Mango (pulpa), Por, Pieczarki, Cebula czerwona, Komosa ryżowa (Quinoa), Marchew obrana, Skrobia ziemniaczana, Pietruszka obrana, Sezam, Oliwa z oliwek, Sos sojowy jasny, Sól, Pieprz czarny mielony, Czosnek świeży, Papryka słodka mielona, Olej rzepakowy, Sól himalajska, Sriracha)11,6

Podwieczorek

Chia pudding z wiórkami kokosowymi z musem owocowym i płatkami migdałów(Mleko ryżowe, Mleko kokosowe, Woda, Nasiona chia, Truskawki1, Maliny 1, Miód pszczeli, Wiórki kokosowe, Migdały w płatkach, Skrobia ziemniaczana, Ksylitol, Cytryna sok) 8

Kolacja

Lekka zapiekanka warzywna z sosem jogurtowo - koperkowym (Ziemniaki obrane, Jogurt sojowy, Brokuł św, Por, Jaja, Groszek zielony w zalewie, Marchew obrana, Olej rzepakowy, Koper ogrodowy, Pieprz czarny mielony, Sól, Czosnek świeży)3,6