Dieta dla osób o szczególnych potrzebach żywieniowych. Usunięto z niej produkty zawierające gluten oraz produkty mleczne.

Dieta ta stanowi zupełną nowość na rynku i została opracowana w odpowiedzi na rosnące potrzeby naszych klientów. Wiele osób, które odkrywają u siebie nietolerancję glutenu, wciąż jednak zastanawia się, co może, a czego nie może jeść. Niektórym laikom dania bezglutenowe kojarzą się z mdłymi, nudnymi posiłkami, a sama dieta – z niekończącym się pasmem wyrzeczeń. Tymczasem okazuje się, że mogą one być równie dobre, co tradycyjne – wystarczy tylko wiedzieć, jakich produktów używać lub… jaką gotową dietę zamówić.

U niektórych osób nietolerancja glutenu lub alergia na ten składnik przez wiele lat nie zostaje właściwie zdiagnozowana. Ich objawy często bywają również bagatelizowane. Ból brzucha, nudności, wzdęcia i inne dolegliwości pozostają więc źródłem dyskomfortu, a często, niestety, także poważnych problemów zdrowotnych. Tymczasem wystarczy zmiana diety, aby poczuć się znacznie lepiej. Dowiedz się, co jeść na diecie bezglutenowej, a czego unikać.

Warto pamiętać, że niektóre rodzaje diet nie są dobre dla wszystkich. Sposób odżywiania powinien być bowiem dostosowany do każdego indywidualnie, ponieważ zależy od płci, wieku, trybu życia, typu schorzeń i wielu innych czynników.

Jeżeli nie wystarcza Tobie wyeliminowanie z diety glutenu, a dodatkowo chcesz wykluczyć z jadłospisu nabiał jest to idealna propozycja dla Ciebie. Doskonały bilans diety osiągnięto poprzez czerpanie białka z takich produktów jak mięso, ryby, nasiona roślin strączkowych oraz produkty białkowe pochodzenia roślinnego. Źródła glutenu takie, jak pszenica, żyto, pszenżyto, orkisz i jęczmień zastąpiliśmy w naszym menu naturalnymi produktami bezglutenowymi. Dieta ta oparta jest na warzywach i owocach, chudym mięsie, bezglutenowych produktach zbożowych, a także roślinnych substytutach nabiału, jak tofu oraz roślinne napoje czy jogurty. Pomimo eliminacji produktów mlecznych oraz glutenu, jadłospisy sporządzane są w taki sposób, by w posiłkach nie zabrakło niezbędnych składników odżywczych. Występuje w sześciu wariantach kalorycznych, dlatego może być stosowana zarówno w trakcie odchudzania, jak i wówczas, gdy chcesz utrzymać masę ciała

Nasi dietetycy zadbali o to, aby dieta eliminowała niedozwolone składniki, a przy tym była bogata we wszystkie niezbędne makro i mikroelementy. W razie wątpliwości, dietetyk odpowie na wszystkie Twoje pytania i pomoże Ci dobrać prawidłową kaloryczność.