Dieta pudełkowa Samuraj

Specjalnie dla Was, nawiązaliśmy współpracę z Jakubem Mauriczem, który przyszykował dla nas swój autorski jadłospis bazujący na naturalnych i wysokiej jakości produktach, dając tym samym gwarancję utrzymania zdrowia, a także wzniesienie swoich osiągów sportowych na zupełnie inny poziom.

Jakub Mauricz – najbardziej rozpoznawalna twarz dietetyki sportowej w Polsce. Dietetyk, trener, szkoleniowiec, dydaktyk. Specjalizuje się w dietetyce sportowej i suplementacji w sportach siłowych i siłowo-szybkościowych. Prelegent licznych kongresów branży fitness. Gość wielu programów śniadaniowych, zapraszany w roli eksperta z zakresu żywienia klinicznego oraz suplementacji. Autor wielu publikacji naukowych oraz artykułów publikowanych w czasopismach eksperckich, popularnonaukowych i lifestylowych. Współautor sukcesów największych gwiazd sportu różnych dyscyplin: Joanna Jędrzejczyk, Michał Materla, Mamed Khalidov, Piotr Strus, Norman Parke, Maureen Blanquisco, Zbigniew Bartman, Krzysztof Ignaczak, Daria Zawistowska, Paula Mocior i inni.

Doświadczenie Mauricza pokazuje, że w przypadku wielu pacjentów możliwe jest szybkie usprawnienie stanu zdrowia, na co składa się przede wszystkim: podwyższony poziom energii w trakcie dnia, zażegnanie kłopotów żoładkowo-jelitowych, polepszona odporność, poprawa stanu skóry, a także lepsze osiągi w sporcie. Z tego powodu, w Cud i Miód, wraz z Kubą, zastosowaliśmy podstawowe zasady budujące sukces Diety Samuraj.

Podstawowe produkty spożywcze budujące Dietę Samuraj w Cud i Miód:

• dobrej jakości mięso, ryby i owoce morza, a także podroby i szpik kostny (wywary naszych zup)
• jaja
• warzywa i owoce,
• produkty fermentowane, takie jak kimchi, kapusta kiszona, kiszone ogórki, czy kiszone buraki
• kasze i bulwy dobrej jakości, o niskiej skali FODMAP, dzięki czemu dieta nie jest wzdymająca
• zdrowe tłuszcze np. awokado, olej i mleko kokosowe, orzechy i nasiona, masło i masło klarowane, oliwa z oliwek, olej lniany
• wyłącznie naturalne cukry jako dodatek do dań
• grzyby, zioła, przyprawy
• produkty typowe dla kuchni azjatyckiej np. algi, liście kafiru, trawa cytrynowa, dzięki czemu dieta zyskuje ciekawy orientalny charakter

Produkty spożywcze, które zostały ograniczone w diecie, lub wykluczone:

• pszenica – całkowicie wyeliminowana z diety
• sztuczne substancje słodzące oraz produkty przetworzone, dodatki do żywności
• dodatek cukru (syrop glukozowo-fruktozowy, cukier spożywczy i inne)
• produkty zbożowe zawierające gluten
• minimalizacja udziału nasiona roślin strączkowych
• nabiał, zwłaszcza krowi
• popularne oleje roślinne, tj. słonecznikowy, rzepakowy, z pestek winogron

Dla kogo jest ta dieta samuraja?

Dieta Samuraj jest skierowana do osób zdrowych, które chcą się prawidłowo odżywiać oraz osób intensywnie trenujących – przy odpowiednim dopasowaniu kaloryczności i kolejności spożywania posiłków. Sprawdzi się zarówno dla osób chcących wymodelować sylwetkę jak również dla osób ćwiczących w celu zgubienia zbędnych kilogramów. Wypośrodkowaliśmy udział składników odżywczych do poziomu ok 18-20% realizacji białek, a także po ok 40% tłuszczów oraz węglowodanów, aby zagwarantować sytość, świetny smak, a także możliwość regeneracji glikogenu dla sportowców.

Średni rozkład makroskładników w diecie w ujęciu tygodniowym to ok.:

• 40% energii pochodzi z tłuszczu, 

• 18-20% energii pochodzi z białka, 

• 40% stanowią węglowodany.